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AXL PROGRAMME

PROGRAMME

ACCÉLÉRATION

Le premier programme en France pour concrétiser votre projet food jusqu’à son ouverture.

PROCHAIN APPEL À CANDIDATURES
SEPTEMBRE 2026

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+ de 1290

CANDIDATURES REÇUES DEPUIS 2028

90

PROJETS ACCOMPAGNÉS

20

MENTORS EN FRANCE

0%

DE FERMETURES AVANT LES 3 ANS

VOUS POURRIEZ LE FAIRE SEUL.E. 
VOUS AVEZ DE MEILLEURES CHANCES
DE RÉUSSIR ENTOURÉ.E DES BONNES PERSONNES.

✓ ENTREPRENDRE AVEC UN MENTOR

L’expertise et le conseil d'entrepreneur.e.s qui créent et gérent des restaurants

✓ SE CRÉER UN RÉSEAU RAPIDEMENT

Des mises en contact privilégiées avec un réseau d’experts qualifiés

✓ S’ORGANISER POUR RÉUSSIR

Le suivi d’une méthodologie, et des ressources utiles, dédiées à la restauration

✓ ÉVITER LES ERREURS QUI COÛTENT CHER

La réduction des risques avec des conseils pragmatiques sur les aspects financiers et opérationnels

✓ RENTRER DANS UNE COMMUNAUTÉ

Le soutien et le réseautage au sein d’une communauté de food-entrepreneurs

✓ AIDER À SE FAIRE CONNAÎTRE

Des événements, de la communication et des opportunités pour vous aider à percer et durer

PROGRAMME EN DÉTAIL

CANDIDATURE

EN LIGNE
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  • FORMULAIRE ET PROJET À DATE

 
SÉLECTION

VISIOS

EN LIGNE
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  • VISIO-CONFÉRENCES

    LES FINANCEMENTS
    LE BUSINESS PLAN
    LE BON LIEU
    L'OFFRE CULINAIRE

SESSION

EN PRÉSENTIEL OU HYBRIDE
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  • SESSION PITCH AVEC MENTORS
  • RETOURS D'EXPÉRIENCE D'ENTREPRENEURS
  • ​SPEED DATING AVEC DES EXPERTS

JURY

EN PRÉSENTIEL OU HYBRIDE
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  • JURY ET ÉCHANGES AVEC NOS MENTORS
  • MATCHING MENTORS

MENTORAT

EN PRÉSENTIEL / JUSQU'À L'OUVERTURE
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  • RDV RÉGULIERS AVEC VOTRE MENTOR
  • ACCÈS À NOTRE COMMUNAUTÉ D'EXPERTS & NOS ÉVÈNEMENTS

LA COMMUNAUTÉ SERVICE COMPRIS,
C’EST POUR LA VIE !

Rejoindre nos programmes de mentorat, c’est devenir Alumni et entrer dans un écosystème qui aide et fait grandir les food-entrepreneurs. Des mentors et experts, des ressources et événements exclusifs tout au long de votre vie de food-entrepreneur, conçus pour tous les restaurateurs, d’aujourd’hui et de demain.​

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UN ÉCOSYSTÈME POUR AIDER TOUS LES PROJETS À SE CRÉER ET SE DÉVELOPPER

Vous accédez directement à plus de 300 experts du secteur, échangez au quotidien avec d’autres food-entrepreneurs et disposez d’outils concrets pour mieux gérer et développer votre restaurant. Vous n’êtes plus jamais seul

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DES ÉVÉNEMENTS POUR APPRENDRE, COMPRENDRE ET SE CONNECTER​​

Nous mettons à votre disposition un cycle de temps forts exclusifs, en présentiel et en visio, animés par des experts du secteur et avec nos mentors et alumni, pour prendre du recul et de meilleures décisions, et développer son réseau. Vous apprenez et vous améliorez en continu.

UN PROGRAMME COMPLET POUR VOUS ACCOMPAGNER DANS TOUTES LES ÉTAPES 

DE VOTRE PROJET

APPEL À CANDIDATURES
JUSQU’AU
3 MAI

750€ / PROJET

+ 3% DU CA PRÉVISIONNEL DE LA 1ÈRE ANNÉE
✓ 1 SÉRIE DE 4 VISIO-CONFÉRENCES SUR LES PILIERS DE VOTRE PROJET
✓ 1 JOUR DE SESSION EN PRÉSENTIEL SELON VOTRE VILLE AVEC :
  • Une session de pitch

  • Un déjeuner avec un food-entrepreneur

  • Des rdv avec nos mentors

  • Un speed-dating avec des experts : agent immo, avocat, comptable...

✓ UN MENTOR ENTREPRENEUR DÉDIÉ JUSQU’À VOTRE OUVERTURE :
  • Des rendez-vous réguliers plusieurs fois par mois

  • Des échanges permanents lors des moments clés

  • Des mises en contact privilégiées

✓ L’ACCÈS À VIE À NOTRE COMMUNAUTÉ ET NOS RESSOURCES :
  • Une app mobile pour mise en contact avec plus de 300 experts

  • L'accès à une bibliothèque de ressources utiles et documents types

  • Un WhatsApp avec toute notre communauté d'alumni

  • Des masterclass et évenements réguliers

  • Des opportunités business et de la visibilité sur nos réseaux

+ UN ACCOMPAGNEMENT RENFORCÉ SUR LA LEVÉE DE FONDS POUR LES PROJETS COMPLEXES
+ LA POSSIBILITÉ DE SE FAIRE FINANCER VIA NOTRE CLUB D’INVESTISSEURS FOOD’NEXT

UN ACCOMPAGNEMENT PERSONNALISÉ PAR UN MENTOR EXPÉRIMENTÉ

QUEL EST LE RÔLE D'UN MENTOUR CHEZ SERVICE COMPRIS ? 

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Votre mentor vous dit les choses, même celles que vous ne voulez pas entendre, et vous encourage tout au long du processus.

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Votre mentor ne fait pas à votre place, il se positionne comme sparring partner, pas comme un associé ou un expert

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Votre mentor vous présente ou vous redirige vers les bons experts de notre réseau, en fonction de vos besoins

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Votre mentor vous aide à prendre les meilleures décisions dans tous les domaines de la création de votre business food

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Votre mentor est un entrepreneur, actif dans son/ses restaurant.s, qui vous partage son expérience et vous écoute

NOS ALUMNIS

DÉCOUVREZ TOUS
NOS ÉVÈNEMENTS À VENIR !

WEBINAR / SESSION PITCH
SPEED DATING EXPERTS / MASTERCLASS CONSEILS

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DES FOODS ENTREPRENEURS

Expert, acteur du F&B, indépendant ou entreprise du CHR : vous souhaitez rejoindre l’écosystème Service Compris, rencontrer de futurs clients, participer à nos événements ou accompagner les restaurateurs via nos programmes ? Parlons-en.

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PROGRAMMES

ACCÉLÉRATION

Je veux ouvrir mon premier resto.

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Je veux optimiser ou développer mon resto.

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Je veux faire financer mon projet.

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